Kirschen-Walnuss-Kuchen 1 Kuchen (12 Stücke) Zubereitung ca. 1,5 Stunden 200 g Walnüsse (gerieben) 100 g Kuchen- oder Semmelbrösel 7 Eier (Größe M) 150 g Butter 70 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker Schale von 1 Orange (unbehandelt) Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt) 80 g Kristallzucker 250 g Kirschen (entkernt) Garnitur: 100 g Kirschen Salz, Mehl, Staubzucker, Zimt, Butter ... mehr

Schweinsfilet mit Schwammerlsauce 1 Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken, in Öl anschwitzen, Pilze zugeben und ca. 3 Minuten braten. Mit Wein ablöschen und einkochen, mit Suppe und Paradeisern a... ... mehr

Zanderfilet auf Letschogemüse 4 Portionen Zubereitung ca. 25 Minuten 400 g Zanderfilets (mit Haut) 4 EL Öl Letschogemüse: 1 Zwiebel 3 kleine Paprika (rot, gelb, grün) 3 mittlere Paradeiser 250 ml klare Gemüsesuppe 2 Knoblauchze... ... mehr